TOUT EN BAS! Ascenseur expressCOMMENT NOURRIR 15 MILLIARDS DE PERSONNES :

L'élevage des animaux domestiques entretient un énorme gâchisalimentaire

 

Sur 1 hectare, on peut produire : 25 kg de protéines de boeuf ou 500 kg de protéines de soja.

Vos réactions à ce sujet :

De audits@wanadoo.fr

Sent: Tuesday, April 15, 2003 2:57 PM

 
D'accord pour le végétarisme, mais pourquoi envisager une possibilité d'être 2 ou 3 fois plus sur cette terre ?. 
 
La pollution qu'en faites vous ? Il n'y a pas que la viande que nous consommons.
 
Rejet de CO2 - plus nous serons, plus nous en rejetterons.
Et les voitures ? Pétrole, pétrole, où sera l'économie?
Plus nous serons, plus nous consommerons, plus nous pollurons, plus nous détruirons notre environnement..
 
La surpopulation, voilà le problème premier 
 
Aude.
Extrait de "Le Pétard" N°0 du 15 avril 2003

Un envoi de lepetard@no-log.org

 ______________________________________________________

 

L'animal est en effet une très mauvaise machine à transformer le végétal ; en moyenne :

 

·          7 calories d'origine végétale et 1 calorie sous forme de viande

·          9 kg de protéines d'origine végétale et 1 kg de protéines animales

 

C'est pourquoi une grande partie des productions végétales mondiales finit par tomber dans le tonneau des Danaïdes de l'animal :

 

·          Production mondiale de céréales 38 %

·          Production mondiale de plantes alimentaires 49 %

·          Production mondiale de soja 90 %

 

La conséquence immédiate est que la majorité des superficies cultivables (64 %) est destinée à produire des aliments pour les animaux, en pâturages ou en cultures .

Mais comme l'animal a un rendement moyen très faible, les terres utilisées produisent beaucoup moins que ce qu'elles produiraient si elles étaient ensemencées directement pour l'alimentation humaine :

 

Ex. - sur 1 hectare, on peut produire : 25 kg de protéines de boeuf ou 500 kg de protéines de soja.

Ce gâchisde terres agricoles fait que pour nourrir une personne pendant 1 an, il faut :

·         par des protéines animales 2 ha de terre

·         par des protéines végétales 0,16 ha de terre

 

C'est pourquoi la pratique du végétarisme au niveau mondial permettrait de produire suffisamment pour nourrir entre 2 et 3 fois plus de personnes qu'il n'en existe actuellement.

 

Ex.- sur 100 ha de terres cultivables :

·         Si 64 ha sont destinés aux productions animales ; à raison de 2 ha/personne, 32 personnes peuvent vivre de cette superficie.

     Si les 36 ha restants sont destinés aux productions végétales ; à raison de 0,16      ha/personne, cela fait 225. Donc, 257 personnes peuvent vivre sur 100 ha.

 

·         Mais si les 100 ha sont utilisés à des productions exclusivement végétales, alors 625 personnes peuvent en vivre, ce qui fait environ 2,5 fois plus.

 

source : http://ivu.org

 

Si la question du végétarisme vous intéresse et que vous avez envie d'approfondir le sujet,

Le Pétard vous propose trois sites à visiter:

 

http://ivu.org/french

http://www.vegetarismus.ch/heft/f2000-1/parfait.htm

http://www.vegetarisme.org

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