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![]() L'�levage des animaux domestiques entretient un �norme g�chisalimentaire |
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Sur 1 hectare, on peut produire : 25 kg de prot�ines de boeuf ou 500 kg de prot�ines de soja.
Vos r�actions � ce sujet :
De
audits(at)wanadoo.fr
Sent: Tuesday, April 15, 2003 2:57 PM
D'accord pour le
v�g�tarisme, mais pourquoi envisager une possibilit� d'�tre 2 ou 3 fois
plus sur cette terre ?.
La pollution qu'en faites
vous ? Il n'y a pas que la viande que nous consommons.
Rejet de CO2 - plus nous
serons, plus nous en rejetterons.
Et les voitures ? P�trole,
p�trole, o� sera l'�conomie?
Plus nous serons, plus nous
consommerons, plus nous pollurons, plus nous d�truirons notre
environnement..
La surpopulation, voil� le
probl�me premier
Aude.
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Extrait de "Le P�tard" N�0 du
15 avril 2003 Un envoi de lepetard(at)no-log.org ______________________________________________________
L'animal est en effet une tr�s mauvaise machine � transformer
le v�g�tal ; en moyenne :
�
7 calories d'origine v�g�tale et 1 calorie sous forme de viande
�
9 kg de prot�ines d'origine v�g�tale et 1 kg de prot�ines animales
C'est pourquoi une grande partie des productions v�g�tales
mondiales finit par tomber dans le tonneau des Dana�des de l'animal :
�
Production mondiale de c�r�ales 38 %
�
Production mondiale de plantes alimentaires 49 %
�
Production mondiale de soja 90 %
La cons�quence imm�diate est que la majorit� des superficies
cultivables (64 %) est destin�e � produire des aliments pour les animaux, en
p�turages ou en cultures .
Mais comme l'animal a un rendement moyen tr�s faible, les
terres utilis�es produisent beaucoup moins que ce qu'elles produiraient si
elles �taient ensemenc�es directement pour l'alimentation humaine :
Ex. - sur 1 hectare, on peut produire : 25 kg de prot�ines de
boeuf ou 500 kg de prot�ines de soja.
Ce g�chisde terres agricoles fait que pour nourrir une
personne pendant 1 an, il faut :
�
par des prot�ines animales 2 ha de terre
�
par des prot�ines v�g�tales 0,16 ha de terre
C'est pourquoi la pratique du v�g�tarisme au niveau mondial
permettrait de produire suffisamment pour nourrir entre 2 et 3 fois plus de
personnes qu'il n'en existe actuellement.
Ex.- sur 100 ha de terres cultivables :
�
Si 64 ha sont destin�s aux productions animales ; � raison de 2
ha/personne, 32 personnes peuvent vivre de cette superficie.
Si les 36 ha restants sont destin�s aux productions
v�g�tales ; � raison de 0,16 ha/personne, cela fait 225. Donc,
257 personnes peuvent vivre sur 100 ha.
�
Mais si les 100 ha sont utilis�s � des productions exclusivement
v�g�tales, alors 625 personnes peuvent en vivre, ce qui fait environ
2,5 fois plus.
source :
http://ivu.org
Si la question du v�g�tarisme vous int�resse et que vous avez
envie d'approfondir le sujet,
Le P�tard vous propose
trois sites � visiter:
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