 À cent lieues des écrans de fumée déployés par la
filière, ces images
tournées dans le Gers et les Landes décrivent une réalité brutale
dissimulée au public :
- tri des canetons mâles (les femelles sont éliminées
par broyage),
- détention de milliers d'oiseaux en batteries de cages
individuelles,
- gavage brutal à la pompe pneumatique,
- suralimentation entraînant diarrhées, maladies et
mortalité décuplée,
- abattage peu respectueux des obligations
d'étourdissement des animaux.
Cette
vidéo plonge le
spectateur dans la double réalité du marketing et de la souffrance
animale.
Cette enquête a été menée d'avril à novembre 2004 dans
de nombreuses exploitations du Sud-Ouest produisant, pour les marques les
plus réputées, du foie gras sous l'Indication Géographique Protégée
« canard à foie gras du Sud-Ouest » et du foie gras « Label Rouge ».
http://www.stopgavage.com/enquete/video.php |
