hautSOS-Pl@net, le site de Terre sacrée. Bannière réalisée bénévolement par Frédéric Schoenahl que nous remercions vivement.

TOUT EN BAS! Ascenseur expressElevage sur caillebotis contre porcs sur litières
12 juillet 2001. Nous avons reçu cette info de PEC.

J'avais entendu parler de méthodes "modernes" issues des dernières publications scientifiques ou, pour que les porcs aient des jambons plus gros plus vite, on les mettaient sur caillebotis en pente. Juste pour qu'il soient toujours en situation instable et qu'ils fassent travailler leurs muscles.

Ne me demandez pas si j'approuve ! HLM

Information communiquée par Alliance Paysans Ecologistes Consommateurs:

 

Nouvelle notice "Porc label rouge"

La section "Examen des référentiels" de la CNLC vient de valider,
le 5 juillet, le sol ajouré (c'est le caillebottis intégral sans le dire)
pour l'élevage des porcs Label Rouge, pour tous bâtiments
notamment post-sevrage, et engraissement.
Est-ce que tous les participants à cette section ont voulu
réellement autoriser les caillebottis ?

C'est un bien mauvais service rendu à ceux qui veulent
réorienter la production porcine vers le développement durable.
C'est aussi une bien mauvaise image donnée pour tous les labels rouges.

La commission permanente de la CNLC doit valider cette proposition de
nouvelle notice porc label rouge, avant de la transmettre au ministre de

l'agriculture pour signature et parution au journal officiel.

Les réactions peuvent être adressées à :

          M. le Président de la CNLC
                         Ministère de l'agriculture - DPEI
                         3, rue Barbet de Jouy
                         75 349 - Paris 07SP

          M. le Ministre de l'agriculture
                         78, rue de Varenne
                         75 349 - Paris 07SP

Message transmis par Jean Yves Griot, du Réseau Agriculture Durable.
******************************
Et information technique sur les avantages (y compris pour l'effet de
serre) de l'élevage sur litière (comme avant):
******************************


Pollutions d'origine agricole :
l'intérêt de l'élevage des porcs sur litière


La pollution des eaux et de l'air induite par l'élevage porcin peut être

significativement réduite en adoptant l'élevage sur litière.
C'est la conclusion de travaux menés de 1996 à 1999
par des chercheurs de l'INRA (1), avec le soutien du Comité Bretagne Eau

Pure et en collaboration avec des industriels.
Le passage de l'élevage sur caillebotis, habituellement pratiqué, à
l'élevage sur litière ne réduit pas les performances économiques des
élevages. Elle nécessite une adaptation des bâtiments pour tenir compte
de l'humidité et de la chaleur dégagées par la litière.
A ce jour, 10 à 15% des éleveurs ont adopté l'élevage sur litière.

Le caillebotis est le système le plus utilisé pour l'élevage de porcs.
Il s'agit d'un plancher à lattes non jointives, qui permet de recueillir

les déjections des animaux, sous forme de lisier. Dans le cas de
l'élevage sur litière (sciure ou paille), les déjections se mélangent à
la litière pour former un fumier dont la décomposition commence dans le
bâtiment.
Ce fumier évoluera pour former un compost.

L'élevage sur litière présente plusieurs avantages environnementaux.
Les expérimentations montrent l'importance du retour d'azote à
l'atmosphère sous forme de gaz (N2) lors de l'élevage sur litière de
sciure. En conséquence, il y a moins d'azote dans le fumier : ceci est
favorable lorsque l'on cherche à limiter la pollution des eaux par les
nitrates suite aux épandages. Par ailleurs, dans les conditions de cette

étude, les émissions d'ammoniac (NH3), gaz impliqué dans les pluies
acides, sont inférieures de moitié à celle d'un élevage sur caillebotis
conventionnel. Enfin, les émissions directes de protoxyde d'azote (N20),

gaz impliqué dans l'effet de serre, peuvent être réduites notablement
par simple réduction de la fréquence des brassages de litière, tandis
que la
séquestration de carbone pourrait être accrue par l'augmentation de la
production de litière et l'apport de compost aux sols.

Dans des conditions identiques d'alimentation et d'ambiance, la
production animale sur litière ne montre aucune détérioration
(croissance, indice de consommation, qualité des carcasses, comportement

des animaux) en comparaison avec celle d'un élevage sur caillebotis.
L'élevage sur litière présente en outre un intérêt en termes de
bien-être animal et de réduction des odeurs.

Les différents types de litières produisent de la chaleur et de la
vapeur d'eau. Les chercheurs ont mesuré ce phénomène. Ils en ont conclu
que l'isolation et la ventilation des bâtiments doit être adaptée selon
la charge animale et le climat. Ils ont également constaté que le
brassage fréquent en période froide, préconisé en Europe depuis
plusieurs années pour maîtriser l'humidité des litières, est une erreur.

En effet, ce brassage fréquent augmente l'humidité de l'air, ce qui est
à éviter pour des raisons sanitaires.

Les résultats acquis par l'INRA commencent à être utilisés par les
professionnels. L'élevage sur litière concerne une minorité des porcs
produits en France. Ce mode d'élevage fait partie des spécifications de
l'élevage de porc en Agriculture Biologique et du cahier des charges de
certains labels de production de porcs.

(1) Unité mixte de recherche INRA-ENSAR (Ecole supérieure d?agronomie de

Rennes) Sol-Agronomie-Spatialisation, Département Environnement et
Agronomie, Centre de recherches de Rennes.

Contact scientifique : Paul Robin, tél : 02 23 48 52 21,
paul.robin@roazhon.inra.fr

Message envoyé par Samuel Féret, Réseau agriculture durable.

Merci à Hervé Le Meur pour ce dossier brulant.

Non aux brevets sur la vie (Autocollants à commander via http://www.resistanceisfertile.com)Veuillez chasser le papillon des liens - Alternatives

L'univers concentrationnaire des cochons d'élevage

Menu Flash (portillon de la base)http://terresacree.org    Envoyer un courrier!

- Jardin

Gratuit par WebD!

Retour au sommet de la page


Vous avez aimé cette page. Partagez-la
avec vos ami(e)s sur les réseaux sociaux

Partager avec vos amis sur le réseau social Google Plus Partager avec vos amis sur le réseau social Linkedin S'abonner gratuitement au fil d'info RSS du vaisseau-mère de demainlhomme.info, ex SOS-planete


   

  











Citations d'Hommes justes

Vous pouvez nous envoyez les phrases
(d'Anciens ou non) qui vous semblent
aller de soi et participer à l'ouverture
des consciences


 

Wiki sur Terre - Sois acteur du changement - demainlhomme.info


 

NEWSLETTER

Abonnement gratuit à la
newsletter bimensuelle
confidentielle de demainlhomme.info

BOX EXPRESS

Transmettez par cette
voie votre récolte d'infos vraies
(lesquelles seront vérifiées)
 


Cet annuaire est mis à jour régulièrement par Cédric, président de l'Association. Il est facile d'y inscrire GRATUITEMENT votre site


Exprimez-vous librement sur ce site



LIVRE D'OR. Expression libre


Suivre le Flux RSS de demainlhomme.info
Vous surfez sur mobiles, cliquez ICI