Sans sol et sans soleil le boom des fermes verticales (Reporterre)


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Cet événement a été enregistré le mardi 14 décembre 2021 à 20h56 par Jean Giner.

Description

Date : le

Sans sol et sans soleil  le boom des fermes verticales  (Reporterre)

Au Danemark, on cultive de la salade dans un immense hangar grâce aux LED et aux robots. Énergivores mais peu gourmandes en eau, les fermes verticales sont-elles le futur de l’agriculture ? (Thibault Savary - Reporterre)

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12 000 lampes LED tamisées et à dominante mauve (alimenté à 100 % par les éoliennes en mer) irradient douze heures par jour de futures salades en sachet et autres herbes aromatiques qui peupleront les rayons des principaux distributeurs nationaux.

Des robots autonomes, ressemblant à de gros aspirateurs domestiques, ont pour objectif de semer, planter, assister et optimiser inlassablement et sans revendications une production dépourvue d’aléas saisonniers, sans pertes, sans sol et sans le moindre rayon de soleil. Les plantes captives sont sous le contrôle d’une intelligence artificielle, régulée par des logiciels de calcul et des instruments de mesure.

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Localisation

Copenhague, Danemark