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L'ENTREPRISE MICRONUTRIS : LA PREMIÈRE FERME D'ÉLEVAGE D'INSECTES COMESTIBLES FRANÇAISE

Posté le 18/04/2018 à 19h48

Visiter ce module par catégories : Alimentation et santé - Médecine alternative, Vidéos - Reportages - Clips musicaux, Solutions alternatives éthiques

L'Entreprise Micronutris : La première ferme d'élevage d'insectes comestibles française
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Demain l'Homme



 

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Découvrez l'unique site d'élevage des insectes comestibles

 

 

Actuellement, leur prix est sept fois plus cher qu'une portion de viande. Cette nouvelle source de protéines, qui intrigue beaucoup les distributeurs, devrait bientôt se retrouver en linéaires. Mais comment est-elle produite ?

 

 

La PME de Cédric Auriol est bien connue dans la région toulousaine. C'est en effet « l'unique site au monde d'élevage d'insectes comestibles avec une visée industrielle », assure l'entrepreneur.

 

 

Il commercialise depuis 2011 des grillons et des vers de farine pour l'alimentation humaine. A ce jour, son entreprise Micronutris produit une tonne d'insectes par mois, qui sont envoyés à des sous-traitants pour être transformés (biscuits et insectes déshydratés principalement à ce jour). Les produits sont ensuite commercialisés sur le site Mangeons des insectes.com, qui compte 2000 clients réguliers, « essentiellement des militants pour une consommation alternative » précise Cédric Auriol.

 

(...)

 

 


Pour lire la totalité, cliquer ICI

 

Une actualité de JULIE DELVALLÉE, publiée par lsa-conso.fr et relayée par Demain l'Homme ex SOS-planete

 

 

Sur le même sujet :

Créateur d'alimentation durable – Micronutris

La première ferme d'élevage d'insectes comestibles française

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

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Pages officielles sur les Réseaux Sociaux
 

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Tout va si vite ! Vous n'allez
pas en croire vos yeux ;o)

 

 

 

Auteur : JULIE DELVALLÉE; lsa-conso.fr

Article relayé par : Exo007

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