Un plateau d'huîtres modifiées pour Noël ? - L'atelier

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Cette actualité a été publiée le 09/12/2012 à 12h11 par Tanka.


UN PLATEAU D'HUÎTRES MODIFIÉES POUR NOËL ?

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Un plateau d'huîtres modifiées pour Noël ?

 

On l'appelle huître "triploïde" ou plus poétiquement "huître des quatre saisons"... Vous l'avez sans doute déjà consommée sans le savoir, car elle représente une part importante de la production ostréicole.

La triploïde a subi des manipulations chromosomiques importantes, la faisant passer de 2 à 3 paires de chromosomes et la rendant stérile.

Pas très anodin... Pourtant, aucune obligation d'étiquetage ni étude préalable ne sont requises car, légalement, elle n'est pas un OGM mais un OVM, c'est-à-dire un organisme vivant modifié.

Danger pour la biodiversité

Face aux risques de prolifération de ces organismes manipulés, une réglementation plus contraignante devrait voir le jour... dans les prochaines années. "Il y a un véritable consensus de la communauté scientifique mondiale sur les risques liés aux OVM et sur l'importance d'une évaluation avant la mise sur le marché ", explique Jean-Patrick Le Duc, du Muséum national d'histoire naturelle.
(...)

 

Pour lire la suite, cliquer ICI

 

Un article de Sophie Bartczak, publié par lepoint.fr et relayé par SOS-planete

 

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Auteur : Sophie Bartczak

Source : www.lepoint.fr