Narbonne : Quand les femmes défendent le terroir - L'atelier

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Cette actualité a été publiée le 24/10/2011 à 21h07 par Jacques.


NARBONNE : QUAND LES FEMMES DÉFENDENT LE TERROIR

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Elles ont à peine 30 ans et déjà un sacré tempérament pour oser appeler haut et fort leurs concitoyens à résister aux multinationales de la « mal bouffe » qui, selon leurs termes : « colonisent nos terroirs ».

Originaires de Lézignan-Corbières, les deux soeurs n'ont pas « digéré » de voir s'implanter un restaurant McDonald sur leur commune. Cette indignation s'est rapidement transformée en résistance, en combat.

Un combat qui va bien au-delà du nouveau fast-food lézignanais. En fait, c'est toute la symbolique à laquelle renvoient la chaîne et le concept McDo qui est visée par Provence et Maria.

« McDonald est le symbole ostentatoire de la surconsommation à l'occidentale, c'est à cela que nous nous opposons, aux méthodes de production, de distribution et de communication qui sont à l'opposé du respect de l'être humain et de la planète.

Notre combat est donc plus global et vise à lutter contre l'émiettement des modes de vie simples et sains », explique Provence.

Et ce sont avant tout les Corbières que veulent défendre les jeunes femmes, ces Corbières auxquelles elles sont solidement attachées. Les locaux et les touristes aiment les Corbières pour leurs qualités paysagères, gastronomiques, environnementales, la qualité des marchés fermiers.

 

 

Les touristes recherchent de l'authentique, du pur « fait en Languedoc ». La question de la gastronomie est bien sûr centrale. Pour Maria, « dans l'Aude, il est possible de manger terroir, même le conseil général en fait la promotion ».

Pour les deux soeurs, « les touristes recherchent quelque chose de différent de chez eux. Des McDo, il y en a partout ailleurs, par contre ce que l'on a dans les Corbières, on ne le trouve que dans les Corbières ».

Provence et Maria ont créé un collectif, le Collectif anti-McDo, soutenu par de nombreuses associations qui oeuvrent dans le même sens pour développement durable basé sur le « mieux vivre » et pour longtemps.

 

Un article de Dominique Laffitte, publié par La Dépêche

 

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Auteur : Dominique Laffitte

Source : www.ladepeche.fr

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