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LoveMEATender : les dessous pas tendres du steak (vidéo) - Le Vrai d'UFO's ;o)

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Cette actualité a été publiée le 01/10/2011 à 18h37 par Kannie.

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LoveMEATender : les dessous pas tendres du steak (vidéo)

 

En 2050, nous serons environ 9 milliards d'individus sur la Terre. Et pour satisfaire nos besoins en viande, il faudra... 36 milliards d'animaux d'élevage. Peut-on raisonnablement continuer à penser qu'on pourrait nourrir chaque habitant en lui donnant de la viande tous les jours ?

LoveMEATender, un documentaire réalisé par le belge Manu Coeman, interroge la place de la viande dans nos conceptions alimentaires occidentales et la folle envolée qui en a fait un produit « comme les autres », soumis à la règle du plus bas prix.

La viande, un “produit” parmi d'autres ?

Eau, aliments, terres arables, transports (et pollution), quel sera le bilan de l'industrialisation à outrance de ce clanur ? Épuisement des ressources naturelles, pollutions, réchauffement climatique, la terre en paie déjà le prix...

Si obésité, cancers, diabète, maladies cardiaques, et résistance aux antibiotiques sont les conséquences pour l'homme de cette surconsommation, il est plus que temps de réinterroger nos comportements face à la viande. Quant aux animaux, les rabaisser au rang de machine pose de plus en plus de problèmes éthiques.

Elevages hors sol et viandes industrielles sont bien à l'origine d'une rupture dans les équilibres séculaires entre l'homme, l'animal et la terre qui les porte, là où une production fermière traditionnelle et intégrée semble demeurer la meilleure réponse aux défis de la faim dans le monde.

 

 

Les objectifs du film

LoveMEATender s'est fixé pour principal objectif d'explorer tous les enjeux de cette production, du culturel à l'économique, du politique à l'éthique. Pour l'atteindre, les auteurs s'attachent à :

> Replacer la consommation de viande dans une perspective historique et de santé.

> Expliquer les différences entre élevage et « production » animale, entre ferme et industrie.

> Interpeller un public, le plus vaste possible, de façon à ce qu'il prenne conscience des différents impacts de la production animale.

> Souligner les liens entre cette industrie et les modes de consommation qu'elle a suscités puis développés. (fast food, mauvaise qualité, maladies...)

> Inciter nos sociétés à repenser fondamentalement l'industrie mondiale de la viande vers le choix d'un mode d'élevage respectueux et intégré.

> Initier une responsabilité individuelle susceptible de guider les choix de consommation.

 

LoveMEATender est actuellement diffusé dans les salles de nos amis belges, mais vous pouvez vous procurer le dvd sur le site de la RTBF.

 

Un article publié par ecoloinfo.com

 

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Auteur : Agnès

Source : www.ecoloinfo.com

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