Le régime végétarien, dangereux pour la santé ? Non, il est plutôt bon et équilibré - L'atelier

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Cette actualité a été publiée le 12/04/2014 à 23h38 par Jacky.


LE RÉGIME VÉGÉTARIEN, DANGEREUX POUR LA SANTÉ ? NON, IL EST PLUTÔT BON ET ÉQUILIBRÉ

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Le régime végétarien, dangereux pour la santé ? Non, il est plutôt bon et équilibré

 

Régulièrement accusé de provoquer des carences, le régime végétarien pâtit, en France, d'une réputation qui n'est pas toujours très bonne. Ces accusations sont-elles fondées ? Est-il plus sain de ne pas manger de viande ? Jean-Philippe Zermatti, nutritionniste, nous éclaire.

Il a fallu des tas d'études pour montrer qu'il pouvait y avoir dans les régimes végétariens – en réalité, principalement dans les régimes végétaliens – des carences alimentaires. Mais ces carences, liées à des déficits, se retrouvent finalement dans toute alimentation pas assez diversifiée.

(...)

 

Pour lire la suite, cliquer ICI
 

Un article de Rozenn Le Carboulec, publié par leplus.nouvelobs.com et relayé par SOS-planete

 

En 1969, l'homme a marché sur la Lune. Aujourd'hui, il marche sur la tête;o) UCA

Le Pape François met en garde contre la pensée unique

 

 

L'Actualité vraie sur votre mobile du site étrange qui dérange même les anges !

 





Auteur : Rozenn Le Carboulec

Source : leplus.nouvelobs.com