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Le plus gros mensonge proféré par l'industrie chimique - Demain l'Homme

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Cette actualité a été publiée le 17/10/2012 à 13h03 par Fred.

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Le plus gros mensonge proféré par l'industrie chimique

 

"Ne faisons pas croire aux Français que l'on pourra cultiver des pommes, des poires ou des fruits sans aucun pesticide : ça a toujours existé et ça continuera d'exister..."

C'était le 21 février 2011, dans l'émission "Mots croisés" de France 2, animée par Yves Calvi. Intitulé "Du poison dans nos assiettes", le débat réunissait Bruno Le Maire, alors ministre de l'Agriculture, qui a prononcé cette phrase, Jean-René Buisson, le président de l'Association nationale des industries alimentaires (ANIA), José Bové, député européen d'Europe Écologie Les Verts, et moi-même.

J'avais été invitée à l'occasion de la sortie de mon film et livre Notre poison quotidien, où je démontrais l'inefficacité de la réglementation des produits chimiques qui contaminent la chaîne alimentaire, comme les pesticides, les additifs et les plastiques alimentaires.

Enfonçant le clou, Jean-René Buisson avait, de son côté, martelé : "Il faut rappeler qu'il n'y a pas, aujourd'hui, de solution totalement alternative aux pesticides. Et d'autre part : comment on nourrit les gens? Je vous rappelle les chiffres : si on fait des produits absolument sans pesticides, c'est 40% de production en moins, 50 % de coûts en plus."

"Il faut changer de cap"

"Diantre !, m'étais-je dit, les chiffres avancés par l'ancien secrétaire général du groupe Danone ont l'air sérieux! Et je m'étais jurée d'en rechercher la source, car, bien sûr, le patron de l'industrie agroalimentaire s'était bien gardé de la fournir.

Je m'étais dit aussi que le bon vieux "There is no alternative" (Tina), lancé en 1980 par Margareth Thatcher, et décliné à l'envi par les promoteurs de l'agriculture chimique, comprenait une zone d'ombre que ceux-ci sont prompts à oublier : malgré les sommes colossales englouties pour le développer depuis un demi-siècle, le modèle agro-industriel n'est pas parvenu à "nourrir le monde". Loin s'en faut.

D'après la FAO, l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, 925 millions de personnes souffraient de la faim en 2010, tandis que la malnutrition et les maladies qui y sont associées tuent, chaque année, 7 millions d'enfants.

Deux semaines après l'émission "Mots croisés", j'étais au Palais des Nations unies de Genève pour assister à un événement qui m'a définitivement convaincue que je devais reprendre la route. Le 8 mars 2011, en effet, Olivier de Schutter, le rapporteur spécial des Nations unies pour le droit à l'alimentation, présentait un rapport intitulé "Agroécologie et droit à l'alimentation", qui a dû passablement irriter les vendeurs de poisons agricoles et leurs relais politiques.

"Au sein de la communauté scientifique, un constat s'impose : il faut changer de cap, a dit l'expert onusien. Les recettes anciennes ne valent plus aujourd'hui. Les politiques de soutien à l'agriculture visaient à orienter celle-ci vers l'agriculture industrielle. Il faut à présent qu'elles s'orientent vers l'agroécologie, partout où cela est possible."

(...)

 

 

Le plus gros mensonge proféré par l'industrie

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Et là, je dois dire que ce que j'ai découvert a dépassé toutes mes espérances, l'argument des rendements s'avérant l'un des plus gros mensonges proférés par l'industrie chimique!

En Allemagne, par exemple, Manfred et Friedrich Wenz, qui pratiquent les "techniques culturales simplifiées" (pas de labour ni sols nus, couvert végétal permanent et semis direct) obtiennent des rendements similaires, à ceux de leurs voisins conventionnels, et même supérieurs, lors d'épisodes de sécheresse (été 2003) ou de coups de froid (février 2011).

Et quand on demande aux deux agriculteurs biologiques, comment ils contrôlent les "mauvaises herbes" et les "ravageurs", ceux-ci répondent, sans hésiter : "Quand on a un sol sain et plein d'humus, ces fléaux disparaissent!"

(...)

En France, dans le domaine de Restinclières (Hérault), Christian Dupraz mène depuis plus de vingt ans, un programme d'agroforesterie que devrait visiter de toute urgence Stéphane Le Foll, notre nouveau ministre de l'agriculture. L'agronome de l'Inra y cultive du blé à l'ombre de noyers qu'il a plantés à raison d'une centaine à l'hectare. N'affectant pas les rendements, ce mariage des arbres et des cultures permet de restaurer la fertilité des sols, de lutter contre les stress climatiques et d'apporter des revenus complémentaires aux paysans.

Une nouvelle "révolution agricole"

Pas l'ombre d'un doute : l'agro-écologie -qui bannit les monocultures et repose sur l'équilibre des écosystèmes grâce à la complémentarité des cultures, des arbres et des animaux- a la capacité de nourrir les neuf milliards d'habitants que comptera la planète en 2050, à condition toutefois que les pouvoirs publics engagent une véritable "révolution agricole".

Celle-ci implique une "volonté politique" que plusieurs rapports de l'ONU ont appelé de leurs voeux et sans laquelle un changement de cap massif est impossible : d'abord, il faut "rattraper cinquante ans de retard dans la recherche", ainsi que me l'a expliqué Hans Herren, le président de l'Institut du Millénaire de Washington.

(...)

A voir, le documentaire de Marie-Monique Robin, diffusé sur Arte, mardi 16 octobre à 16h55 et à 20h50. Lire aussi le livre de la documentariste, Les moissons du futur, publié aux éditions La Découverte/Arte Editions.

 

Pour lire la totalité de l'article, cliquer ICI

 

Un article de Marie-Monique Robin, publié par huffingtonpost.fr

 

 

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Source : www.huffingtonpost.fr

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