La terrible équation de Pierre Priolet - L'atelier

Le parcours d'une pomme au juste prix

Pour vivre, un agriculteur doit vendre un kilo de pommes environ 0,40 €.

Si l'on ajoute les frais de conditionnement (0,45 €) et de transport (0,07 €), on atteint à peine 1 € de prix d'achat pour l'enseigne de grande distribution.

Si elle applique une marge de 30 %, ce qui est confortable, le consommateur paiera son kilo de pommes 1,30 € plus la TVA sur le transport et la marchandise, soit environ 1,40 €.

Conclusion de Pierre Priolet :

« En nous payant au juste prix, il est possible de diviser par deux les prix proposés au consommateur. » 1,40 €
 

Voir le PDF : Qui gagne combien ?

 
Un article de Pierre PRIOLET, publié par Le Point

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