La production de viande engendre 18% des gaz à effet de serre - #WikiSurTerre

Un rapport d'experts américains affirme que l'élevage occupe un tiers des plantes cultivées sur la planète et pollue d'autant.

La production mondiale de viande a triplé en trente ans et devrait encore doubler d'ici à 2050: un rapport publié par des experts américains du Wood Institute for the Environment donne une idée de l'impact environnemental de cette industrie "antiécologique".

Les quelque 1,7 milliard de têtes de bétail que compte la planète occupent en effet près d'un quart des surfaces émergées et consomment un tiers des plantes cultivées. Surtout, si l'on tient compte de la nourriture et du transport du bétail, la production engendre 18% des gaz à effet de serre relâchés dans l'atmosphère...

Source : lexpress.fr

Information recueillie par Tanka

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