La Commission, gardienne des produits du terroir - L'atelier

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Cette actualité a été publiée le 21/04/2014 à 22h41 par Exo007.


LA COMMISSION, GARDIENNE DES PRODUITS DU TERROIR

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La Commission, gardienne des produits du terroir

 

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Saint-Marcellin, Châtaigne d'Ardèche, Saucisse de Montbéliard, ou Bleu d'Auvergne, le point commun de ces produits français, c'est qu'ils bénéficient tous d'un label européen de qualité.

Ces labels - l'Appellation d'Origine Protégée (AOP), l'Indication Géographique Protégée (IGP ), ou encore la Spécialité Traditionnelle Garantie ( STP) sont octroyées par la Commission européenne et permettent aux producteurs de mieux protéger le nom d'un produit au sein de l'Union européenne.

Le 15 avril, deux nouveaux sont entrés la liste des AOP : la crème et le beurre de Bresse. La Commission européenne a approuvé la demande de labélisation AOP, pour ces deux produits qui étaient déjà labélisés Appellation d'Origine Contrôlée (AOC ), label attribué quant à lui au niveau national.

Le label AOP entérine définitivement la qualité des crèmes et beurres de Bresse. L'AOP est un passage obligé, car un refus de la part de la Commission européenne en la matière peut entraîner la remise en cause du label AOC » explique Thierry Molle, président du syndicat de Promotion de la crème et du beurre de Bresse.

200 produits français labélisés

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Pour lire la totalité, cliquer ICI

 

Un article de Kelly Thomas, publié par www.euractiv.fr et relayé par SOS-planete

 

Sur le même thème : Les apiculteurs lancent un label européen pour sauver les abeilles

 

Autres sujets connexes :

Liste des produits AOP, IGP et STG

Les appellations d'origine contrôlée et protégée

La spécialité traditionnelle garantie

Les indications géographiques protégées

 

Victoire historique ! La loi reconnaît la sensibilité des animaux

 

 

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Auteur : Kelly Thomas

Source : www.euractiv.fr