La certification, indispensable à la "crédibilité" de la filière "bio" - #WikiSurTerre

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Cette actualité a été publiée le 15/04/2011 à 11h34 par Tanka.


LA CERTIFICATION, INDISPENSABLE À LA "CRÉDIBILITÉ" DE LA FILIÈRE "BIO"

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La certification, indispensable à la "crédibilité" de la filière "bio"

 
PARIS — On n'a jamais mangé autant "bio", mais comment être sûr que les pommes et le vin labellisés qui arrivent sur nos tables n'ont pas reçu de pesticides ? C'est la tâche des organismes de certification, acteurs majeurs de la "crédibilité" d'une filière en croissance continue.

"C'est notre rôle de faire le lien entre le producteur et le consommateur, de faire en sorte que ce lien de confiance et de traçabilité ne se rompe pas", relève William Vidal, président fondateur d'Ecocert, leader français de la certification "bio" en France, qui délivre 65% des certificats "AB" attestant qu'un produit alimentaire est issu de l'agriculture biologique.
 

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Un article de Anthony LUCAS AFP, publié par google

 

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Auteur : Anthony LUCAS

Source : www.google.com