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L'élevage du poisson remis en question - Le Vrai d'UFO's ;o)

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Cette actualité a été publiée le 18/03/2010 à 04h39 par terredezomes.

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L'élevage du poisson remis en question

 
A l'heure du débat sur le thon rouge, la pisciculture est-elle une réponse à l'épuisement des océans? Pollution, maladies, surpêche... les dégâts provoqués par cette activité sont inquiétants.

La pisciculture va-t-elle sauver les sushis? Alors qu'on discute à Doha (Qatar) de l'interdiction du commerce du thon rouge, certains se prennent à espérer que l'élevage pourra prendre le relais. En Espagne, une équipe de chercheurs soutenue par l'Union européenne a réussi, en juillet dernier, à faire se reproduire des thons en captivité. Jusque-là, l'animal carnivore résistait à toute domestication.

Faut-il y voir une solution au problème de la surpêche? La pisciculture a connu ces trente dernières années une formidable expansion dans le monde. Au point de commencer à supplanter la pêche traditionnelle. Les élevages fournissent aujourd'hui la moitié des poissons consommés sur la planète (soit près de 60 millions de tonnes par an), alors que cette proportion n'était que de 9% en 1980.

Peu à peu, le saumon, la truite, les crevettes ou la daurade sauvages ont quasi disparu des étals des poissonniers, remplacés par leurs équivalents "domestiques". De quoi pallier l'effondrement des stocks sauvages? Rien n'est moins sûr. Les scientifiques et les écologistes sont de plus en plus nombreux à dénoncer les effets pervers de cette activité sur l'environnement, mais aussi la pression supplémentaire qu'elle exerce sur les ressources maritimes en déclin.

Source : L'express.fr
 
        
 

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