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Cette actualité a été publiée le 22/01/2011 à 14h39 par Tanka.


HUILE DE PALME ET DÉVELOPPEMENT DURABLE

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Huile de palme et développement durable

Titre original : Huile de palme et développement durable : un dossier du Cirad consultable en ligne

Le Cirad publie un cahier spécial de la revue Oléagineux Corps gras Lipides dont l'ambition est d'éclairer la problématique du développement durable de la culture du palmier à huile.

Une polémique sur les impacts environnementaux de l'huile de palme

Très utilisée dans l'industrie agro-alimentaire, l'huile de palme est aujourd'hui décriée par les écologistes qui pointent notamment l'impact négatif de sa culture sur l'environnement.

Mais les choses ne sont pas si simples, explique ce dossier passionnant.

On y trouvera une mise en perspective des termes de la controverse (surfaces de plantation, structure de la production, impact social et environnemental, place des biocarburants), l'apport des biotechnologies, le point de vue du sélectionneur ou encore une perspective éthique.

Enfin, si l'Indonésie occupe une place de premier plan, l'Afrique, d'où le palmier à huile est originaire, est également au coeur de deux articles du dossier.

Le numéro est intégralement disponible en ligne : ici

Au sommaire du dossier

Introduction - Alain Weil

Contributions de la production d'huile de palme au développement durable - Hubert Omont

Oil palm biotechnologies are definitely out of infancy - Alain Rival, Estelle Jaligot

Quelles questions éthiques posent la production de palmier à huile et la recherche sur les biocarburants ? - Marie de Lattre-Gasquet, Dominique Vermersch, Marcel Bursztyn, Pierre-Henri Duée

Sélection du palmier à huile pour une huile de palme durable et responsabilité sociale - Tristan Durand-Gasselin, Lisa Blangy, Christian Picasso, Hubert de Franqueville, Frederic Breton, Philippe Amblard, Benoit Cochard, Claude Louise, Bruno Nouy

Emplois, économie, environnement : le développement de la filière palmier à huile en Côte-d'Ivoire - Claude Jannot

Le financement du secteur de l'huile de palme : pourquoi les institutions financières de développement doivent continuer à investir en Afrique - Thomas Skurtis, Guédi Aïnaché, Didier Simon

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Auteur : lesinfosvertes

Source : lesinfosvertes.hautetfort.com