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En Alsace, une station d'épuration carbure au jus de choucroute - Le Vrai d'UFO's ;o)

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Cette actualité a été publiée le 18/02/2013 à 21h28 par kannie.

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En Alsace, une station d'épuration carbure au jus de choucroute

 

Transformer le jus polluant issu de la fermentation du chou en chaleur et en électricité, cette idée surprenante est devenue réalité dans une nouvelle station d'épuration bâtie près de Krautergersheim (Bas-Rhin), la "capitale" autoproclamée de la choucroute.

Plantée au milieu des champs, la station de traitement des eaux usées du Bassin de l'Ehn est installée depuis un peu plus d'un an dans une zone qui concentre 70% de la production française de choucroute, à une vingtaine de kilomètres au sud de Strasbourg. Des tracteurs et leurs citernes transvasent dans l'usine flambant neuve le déchet acide que génèrent les choucroutiers locaux, lors notamment de la fermentation des choux coupés en lanières dans des cuves, qui donne la choucroute.

(...)

 

Pour lire la totalité, cliquer ICI

 

Un article de Caroline Albert, publié par 7sur7.be, et relayé par SOS-planete

 

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Auteur : Caroline Albert

Source : www.7sur7.be

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