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Drame sur la planète: Pollution et Santé aggravées par les capsules à café - Mise à jour - Demain l'Homme

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Cette actualité a été publiée le 29/02/2020 à 08h00 par Exo007.

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Drame sur la planète: Pollution et Santé aggravées par les capsules à café - Mise à jour

 

 

Titre initial : Un drame pour la planète : Pollution et Santé aggravées par les capsules des machines à café

 

Note préliminaire de TS :

Pour la petite histoire

 

John Sylvan, l'ancien dirigeant de Keurig et l'inventeur de la K-cup, reconnaît ne s'être jamais attendu à ce que ses capsules deviennent si populaires et dit « regretter l'impact environnemental de son invention ». (dixit wikipédia)

 

 

Dans les années 1990, cet ingénieur a quitté son travail pour se dédier à sa passion du café. Pour cela, il a fondé Keurig : « excellence » en néerlandais, car, selon lui, « tout le monde adore cette langue ». Le succès n'a pas immédiatement été au rendez-vous. Pendant plusieurs années, John Sylvan n'a même connu que l'échec, se faisant littéralement mettre à la porte par de nombreux investisseurs...

 

Lire la totalité : L'inventeur de la capsule de café regrette son oeuvre

 

Note de Jeantrib :

John Sylvan dit ne pas posséder ni utiliser ces machines, Il est honteux de la mauvaise utilisation de son invention. Il est vrai qu'au départ ces machines étaient prévues pour une utilisation très intensive : usines, cafétarias, grandes entreprises, ateliers, etc..., afin d'apporter un petit moment de détente sur son lieu de travail.

Depuis que les brevets de son invention sont tombés dans le domaine public (en 2012), John Sylvan est complètement horrifié par les résultats engendrés par la démocratisation de sa machine et de leur impact négatif sur l'environnement et la nature. Il est maintenant en profonde dépression et vit retiré quelque part...

 

Nespresso a développé un système d'emballage exclusif. Cela implique de placer la bonne quantité de café moulu dans des capsules en aluminium qui sont revêtues à l'intérieur avec un film protecteur. Ce film protecteur empêche tout contact entre le café moulu et l'aluminium

 

 

Une capsule individuelle contient exactement la bonne quantité de café frais et finement moulu pour un expresso. Ce système d'emballage préserve toutes les qualités et la saveur du café fraîchement rôti pendant au moins neuf mois, offrant une qualité optimale au moment de la consommation. Jour après jour, le résultat final est toujours parfait...

 

Sauf que Jour après jour, la montagne de capsules d'aluminium vides engendrée crée une pollution monstrueuse

 

La France boit 1 milliard de Nespresso par an : que fait-on des capsules?

 

...Car si ce métal affiche un fort impact écologique, de son extraction à sa production, il présente l'avantage d'être recyclable à 100 %, et ce à l'infini. Des atouts largement sous-exploités : sur les 58 000 tonnes d'aluminium consommées en 2014 dans les emballages domestiques, seulement 32 % ont été recyclés. Un chiffre fourni par Éco-Emballages, qui témoigne de l'insuffisance des équipements de collecte, de tri et de recyclage dédiés petits déchets métalliques... - Source : Jean Duffour, We Demain

 

 

Les dosettes, une plaie pour l'environnement

 

L'utilisation des dosettes produit environ 10 fois plus de déchets que l'emploi de paquets de café traditionnels

L'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe) explique qu'un paquet de 250 grammes de dosettes de café produit 10 fois plus d'emballages qu'un paquet de 250 grammes de café, ce qui au final augmente le prix payé par le consommateur de 20 à 60 %.

 

Toutes les marques de dosettes à café polluent... - Source : Pauline, consoglobe.com

 

 

Certaines marques commercialisent des dosettes en aluminium 100% recyclable. Pour leur permettre une seconde vie, il suffit de les ramener chez votre revendeur. Malgré cette solution, on sait bien que nos dosettes finissent la plupart du temps à la poubelle. Pour pallier à cette situation, un concept de dosette rechargeable est compatible avec de nombreuses machines.

L'ÉcoPad est une innovation intéressante pour pouvoir conserver le plaisir du café en capsule tout en limitant la production de déchets. Le système se présente sous une simple dosette en plastique rigide que l'on recharge en café moulu et qui s'insère directement dans votre cafetière expresso. Atout incontestable, elle permet d'économiser plus de 100€ par an pour un prix d'achat d'une dizaine d'euros... - Source : sirtom-apt.fr

 

 

...Maintenant, je vous invite à faire un petit tour dans la tasse : Avec mes 1 000 tonnes de café par semaine, je suis le roi du marché ! Je fais ce que je veux. Je prends toutes les origines de café au cours le plus bas du moment. Je te mélange tout ça au mieux (au mieux financier, bien sûr).

De toute façon, je m'en sortirai toujours grâce aux arômes ajoutés. Vous savez bien, cette petite note de noisette si subtile !

Pour la torréfaction, je suis le champion : 1000°C en 90 secondes quand les autres (traditionnels) font avec 200/220 ° en 20 minutes. Et toc, bingo !

Le pompon, c'est la mousse qui persiste plusieurs heures quand les autres ne tiennent que quelques minutes. Là, la recette est secrète. Je vous en dis un peu, pas tout, juste un peu : un chouia de graisse animale, des additifs (1) top secret, et c'est joué.

 

 

D'une manière générale, je me débrouille plutôt bien pour qu'on se souvienne de moi, car, malgré quelques tentatives poussives et gourmandes en énergie et en eau, je ne suis presque pas recyclé. Comme ça, vous pouvez me retrouver un peu partout sur la planète. J'aime bien les vortex océaniques, ça marche du tonnerre !

Franchement, "y'a photo" face, par exemple, aux petits producteurs du réseau "équitable" (pour ne parler que de ceux-là, (car il y a bien d'autres petits producteurs qui ne font pas partie de ce réseau). Ils disent, qu'eux vendent 20 EUR le kilo les grands crus de café d'Éthiopie, de Madagascar, du Pérou, d'Équateur, du Honduras ?

 

 

Ils disent aussi que, grâce au "réseau équitable", ils ont un toit, une dignité et qu'ils peuvent envoyer leurs enfants à l'école afin qu'ils soient instruits et qu'ils aient un meilleur avenir... Mais, ont-ils vraiment besoin de lire, d'écrire, de calculer et de réfléchir alors qu'on le fait pour eux ?

Ah, j'oubliais !... J'ai aussi le record du plus grand taux de Furane.

Là, ne m'applaudissez pas car il arrive qu'on batte des records sans réelle volonté. Une recherche sur internet vous apprendra que le Furane est une substance organique (produit intermédiaire utilisé dans l'industrie chimique comme solvant pour les résines lors de la production de laques et comme agglomérant dans la fonderie).

Volatile, lipophile et cancérigène pour le foie, le furane double de quantité lorsque le café ingéré provient de capsules plutôt que d'une cafetière classique, selon les scientifiques de l'université de Barcelone... - Source : macland, techno-science.net

 

 

- (1) Mais, plus insidieux encore, ces dosettes contiennent, outre un café parfois issue d'ogm et de qualité discutable, des nanoparticules dont on ne connaît pas les effets à long terme sur la santé

 

Coup de gueule et de coeur du Mich: des nanoparticules dans les 22 cafés des capsules Nespresso - Une seule Terre

 

Nanoparticules : Pour un étiquetage des produits, Signer la pétition

 

Une actualité de Jeantrib, publiée par mesopinions.com et relayé par Demain l'Homme ex SOS-planete

 

 

Mise à jour du 29 février 2020 (enrichie d'une infographie donnée par moonizip.com)

 

 

Pour voir l'article entier, cliquer ici

 

 

 

 

 

 

 

Auteur : mesopinions.com

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