Des gaufres sans huile de palme - L'atelier

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Cette actualité a été publiée le 09/06/2014 à 22h39 par Jacky.


DES GAUFRES SANS HUILE DE PALME

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Des gaufres sans huile de palme

 

Les gaufres aux fruits, au sucre et à la cannelle Galux, que l'on vend notamment à l'AD Delhaize de Flémalle (Grand'route), sont issues d'une fabrication artisanale.

La recette a été adaptée afin de remplacer la très controversée huile de palme par des «matières grasses végétales qui sont meilleures pour la santé et pour l'environnement ». Ainsi, en effet, « nous participons au sauvetage des forêts en favorisant les sources durables et locales d'approvisionnement en matières premières », précise-t-on chez Delicacy, la société qui produit les gaufres artisanales Galux, assurant que le goût est resté identique.

 

Un article de lavenir.net, relayé par SOS-planete

 

Notre dossier sur l'huile de palme

 

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Auteur : Rédaction lavenir.net

Source : www.lavenir.net