Bovins argentins : l'élevage intensif se généralise - L'atelier

En 20 ans, près de 15.000 parcs d'engraissement de bovins ont vu le jour en Argentine. L'animal y passe les trois derniers mois de sa vie, nourri au grain, avant d'être conduit à l'abattoir. Les éleveurs préfèrent consacrer leurs terres à la culture du soja, beaucoup plus rentable.

Note de l'unité carbone :

Comme aux Etats Unis, les pauvres bêtes sont engraissées pendant six mois avec du maïs OGM; elles sont shootées aux antibiotiques et aux hormones de croissance. Elle ne broutent pas le moindre brin d'herbe et pataugent dans leurs excréments 24h sur 24.

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