Bassin d'Arcachon : les moules interdites à la consommation - #WikiSurTerre

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Cette actualité a été publiée le 09/04/2011 à 09h52 par Tanka.


BASSIN D'ARCACHON : LES MOULES INTERDITES À LA CONSOMMATION

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Bassin d'Arcachon : les moules interdites à la consommation

 
La préfecture de Gironde a indiqué jeudi 7 avril dans un communiqué que la pêche, le ramassage et la consommation de moules sont interdits dans le bassin d'Arcachon. Cette décision a été prise après que des toxines ont été détectées en quantité trop élevées dans la zone.

"Le préfet de la Gironde a décidé d'interdire ce jour la pêche, le ramassage, le transport, la purification, le stockage, l'expédition, la distribution et la commercialisation en vue de la consommation des moules en provenance du bassin d'Arcachon". Dans le même communiqué la préfecture annonce que des "toxines lipophiles au-delà du seuil de sécurité sanitaire défini" ont été détectées.

Reuters précise que la préfecture a mis en garde les consommateurs contre des risques de désagréments gastriques ou des troubles plus importants chez les personnes fragiles face à la toxine repérée.

Cette mesure d'interdiction de pêche, de ramassage et de consommation de moules du bassin d'Arcachon pourra être levée si les analyses de l'Ifremer (Institut français de Recherche pour l'exploitation de la mer) montrent deux résultats favorables consécutifs indiquant une meilleure qualité sanitaire des mollusques.
 

Un article de Info rédaction, publié par Maxisciences

 

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Auteur : Info rédaction

Source : www.maxisciences.com