Atlantis : Un chocolat à tartiner sans huile de palme - L'atelier

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Cette actualité a été publiée le 26/01/2016 à 12h55 par Exo007.


ATLANTIS : UN CHOCOLAT À TARTINER SANS HUILE DE PALME

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Atlantis : Un chocolat à tartiner sans huile de palme

 

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La SANIFOOD a lancé sa marque propre ATLANTIS, la pâte à tartiner aux noisettes et cacao sans huile de palme. La collaboration entre nutritionnistes, médecins et fournisseurs de l'enseigne a permis de développer une pâte à tartiner à la texture onctueuse et fondante, riche en noisettes et cacao maigre, mais garantie sans huile de palme.

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Un produit meilleur pour la santé et pour la planète

 

Dans sa récente étude sur l'huile de palme, le Conseil Supérieur de la Santé, conseille de limiter la consommation de produits riches en huile de palme car celle-ci contient plus de 50% d'acides gras saturés dits "athérogènes" pouvant avoir des effets néfastes pour la santé.

(...)

En effet, l'huile de palme contient des acides gras saturés mauvais pour la santé puisqu'ils contribuent au développement de l'obésité et favorise les maladies cardio-vasculaires. Le Conseil Supérieur de la santé ajoute que « pour ses apports nutritionnels en graisses, le consommateur doit privilégier des aliments pauvres en acides gras saturés dits "athérogènes" et riches en acide oléique et en acides gras polyinsaturés des familles omega-3 et omega-6, comme l'huile d'olive »

Par ailleurs, à cet impact sanitaire s'ajoute un impact environnemental. En supprimant l'huile de palme, la SANIFOOD fait un pas de plus en matière de développement durable. En effet, l'huile de palme est une matière grasse végétale dont la production a un impact négatif sur l'environnement.

 

 

Une actualité communiquée par Mohamed Ali JAMEL, publiée par Jeantrib
et relayée par Demain l'homme ex SOS-planete

 

Note de l'Association Terre sacréee :

Grâce à l'action constante d'associations telles que la nôtre,
la mention "huile végétale"
sans autre précision de l'espèce est maintenant interdite sur les étiquettes

 

 

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Auteur : Mohamed Ali JAMEL; terresacree.org