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 COMMENT
NOURRIR
15 MILLIARDS DE PERSONNES :L'élevage des animaux domestiques entretient un énorme gâchisalimentaire |
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Sur 1 hectare, on peut produire : 25 kg de protéines de boeuf ou 500 kg de protéines de soja.
De
audits@wanadoo.fr
Sent: Tuesday, April 15, 2003 2:57 PM
D'accord pour le
végétarisme, mais pourquoi envisager une possibilité d'être 2 ou 3 fois
plus sur cette terre ?.
La pollution qu'en faites
vous ? Il n'y a pas que la viande que nous consommons.
Rejet de CO2 - plus nous
serons, plus nous en rejetterons.
Et les voitures ? Pétrole,
pétrole, où sera l'économie?
Plus nous serons, plus nous
consommerons, plus nous pollurons, plus nous détruirons notre
environnement..
La surpopulation, voilà le
problème premier
Aude.
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Extrait de "Le Pétard" N°0 du
15 avril 2003 Un envoi de lepetard@no-log.org ______________________________________________________
L'animal est en effet une très mauvaise machine à transformer
le végétal ; en moyenne :
·
7 calories d'origine végétale et 1 calorie sous forme de viande
·
9 kg de protéines d'origine végétale et 1 kg de protéines animales
C'est pourquoi une grande partie des productions végétales
mondiales finit par tomber dans le tonneau des Danaïdes de l'animal :
·
Production mondiale de céréales 38 %
·
Production mondiale de plantes alimentaires 49 %
·
Production mondiale de soja 90 %
La conséquence immédiate est que la majorité des superficies
cultivables (64 %) est destinée à produire des aliments pour les animaux, en
pâturages ou en cultures .
Mais comme l'animal a un rendement moyen très faible, les
terres utilisées produisent beaucoup moins que ce qu'elles produiraient si
elles étaient ensemencées directement pour l'alimentation humaine :
Ex. - sur 1 hectare, on peut produire : 25 kg de protéines de
boeuf ou 500 kg de protéines de soja.
Ce gâchisde terres agricoles fait que pour nourrir une
personne pendant 1 an, il faut :
·
par des protéines animales 2 ha de terre
·
par des protéines végétales 0,16 ha de terre
C'est pourquoi la pratique du végétarisme au niveau mondial
permettrait de produire suffisamment pour nourrir entre 2 et 3 fois plus de
personnes qu'il n'en existe actuellement.
Ex.- sur 100 ha de terres cultivables :
·
Si 64 ha sont destinés aux productions animales ; à raison de 2
ha/personne, 32 personnes peuvent vivre de cette superficie.
Si les 36 ha restants sont destinés aux productions
végétales ; à raison de 0,16 ha/personne, cela fait 225. Donc,
257 personnes peuvent vivre sur 100 ha.
·
Mais si les 100 ha sont utilisés à des productions exclusivement
végétales, alors 625 personnes peuvent en vivre, ce qui fait environ
2,5 fois plus.
source :
http://ivu.org
Si la question du végétarisme vous intéresse et que vous avez
envie d'approfondir le sujet,
Le Pétard vous propose
trois sites à visiter:
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http://terresacree.org
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