Crise alimentaire mondiale : une génération entière menacée

Le 20 décembre 2006, un travail bénévole de S. M..

La crise est mondiale. Elle touche les 5 continents et les perspectives sont sombres. En 2050, nous serons 9 milliards sur terre et il faudra produire 2 fois plus de nourriture qu'actuellement. Mais des populations entières n'auront pas accès aux produits de base et une génération entière pourrait être sacrifiée. Car les prix resteront à des niveaux très elevés au cours de la prochaine décennie. C'est ce que viennent d'annoncer la FAO et l'OCDE.

Les causes? La libéralisation du marché qui engendre une volatilité accrue des cours, mais aussi la hausse du pouvoir d'achat des pays émergents. Les populations consomment plus et différemment. Notamment beaucoup plus de viande. Egalement, les accidents climatiques qui engendrent de mauvaises récoltes et se traduisent par une augmentation de la demande des pays importateurs et une baisse de l'offre des pays exportateurs. Enfin, le succès des biocarburants : 20 à 50% de la production mondiale de colza et de mais auraient été détournés à leur profit. Pourtant seulement 1% des terres cultivées sur la planète y sont destinées.

La hausse du prix de l'énergie est bien sûr aussi en cause. Elle se répercute sur un secteur très

consommateur : sur le prix du transport, des engrais, de l'irrigation et de la transformation...

L'aide alimentaire d'urgence, quoi que nécessaire ne réglera pas le problème. Abandonné pendant des années, le développement agricole doit être relancé, notamment dans les pays les plus pauvres où le budget alimentaire constitue les trois quarts du budget total d'un ménage, contre 15% dans les pays développés.

"On voit que la hausse des prix alimentaires touche tous les marchés du monde. La différence, c'est que pour les pays riches, il y a plus de marge. On peut se priver de desserts, abandonner la viande une ou deux fois par semaine. Pour les gens qui gagnent moins d'un dollar par jour, il n'y a rien à retirer, et là ou on ne connaissait pas de situations désespérée avant, il y a plus de gens qui ont faim maintenant, plus de gens qui se privent véritablement, allant pour certains, jusqu'à ne manger qu'une fois par jour..." explique cette représentante du Programme alimentaire mondial.

Ces gens disent leur colère dans la rue. Dernièrement, les "émeutes de la faim" se sont multipliées. La Banque mondiale et la FAO ont estimé qu'entre 33 et 37 pays pourraient connaitre des troubles politiques et des désordres sociaux en raison de la hausse des prix.

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